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Grande finale

After one week in Mendoza, it’s time to go. We drank some of the best wines, we stayed at the best hotel and although we did not do the best winery lunch in the area, we did befriend the brains of the operation and are still a bit hungover as a result (see the previous post in French).

 

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Combining Phase 1 and 2 of the festivities: lunch at Ruca Malen winery with Jérôme and Élodie

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Making our own Malbec blends at Renacer winery

Tonight, to end on a high note, wer’re off to a local tasting room, Vines of Mendoza, for a tasting with a true rock star of Argentinean wines, Walter Bressia. After doing some barrel tasting and polishing off  a bottle of his fantastic Malbec with his daughter last week at the winery, we can’t wait to meet the man and try a few more bottles!

 

Tomorrow: Cordoba.

Belle, belle soirée en excellente compagnie

Belle, belle soirée samedi chez Pablo Del Rio, chef exécutif au vignoble Andeluna.

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C’était un cour de cuisine, mais la majeure partie de la soirée s’est passée autour de la table, dans sa cour, avec Pablo et un de ses amis qui vit actuellement à Salamanca et parle français avec un accent du sud. Oh et il y avait aussi Negra, un chien plein d’énergie qui préfère les roches aux bâtons.

Découvertes de la soirée: fabrication d’empanadas maison, les vins Alma 4 produits par des amis d’enfance d’Alejandro et la cuisine traditionelle familiale argentine. Et le fait que Pablo est vraiment, vraiment cool.

 

Cooking class at Pablos
On est rentrés à 3h du matin et on a repris le tout avec Bene, qui est débarquée directement du Chili pour venir nous voir lundi. Question de garder le rythme, on a remis ça avec Pablo hier (matambre pizza: du boeuf bouilli recouvert de fromage et de tomates).

Attention, il passe par New York en juin…