Salade d’epinards, steak et canneberges


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Originally uploaded by chloe254.

Miam miam! A toutes les fois, on s’en leche les doigts!!

Accompagner d’une vinaigrette sucree, a base de vinaigre aux figues ou aux framboises, par exemple – moi, j’ajoute tout simplemenet du sirop de framboises a la mienne.

6 cups fresh spinach, rinsed and dried
1/2 cup dried cranberries
1/2 cup walnut halves, grillees ou roties, c’est encore mieux!
1 tomato, sliced
1 lb. de boeuf a fondue chinoise ou de lanieres de steak, style stir-fry ou fajitas, cuit
1 pinch salt
1 pinch ground black pepper

Melanger le tout dans un saladier puis ajouter le steak une fois dans l’assiette, par-dessus la salade.

About Chloe254

Québécoise à peu près trentenaire qui fait de son mieux pour vivre bilingue, a Brooklyn et ailleurs. Si les bars a vins acceptaient les enfants et les chiens, et si mon chien savait se comporter en public, le monde serait parfait.

One comment

  1. J’ai suivi ta suggestion pour souper… version “tout inclu” genre, ta recette, plus un reste de piment vert et de concombre, et une pomme! Miam miam mets-en!

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